ПІДСТАВКИ ПІД ПАРОКОНВЕКТОМАТИ ТА ПЕЧІ

На сучасній професійній кухні можна побачити велику кількість різноманітної фурнітури та електричної техніки, яку застосовують кухаря. Вона відрізняється один від одного своїми розмірами, характеристиками та сферою застосування. Для приготування випічки або розморожування продуктів харчування не знайти нічого краще ніж пароконвектомат. Який в свою чергу необхідно розміщувати на спеціальних підставках для максимальної ефективності і економія простору. В залежності від кількості виробництва вибирається потужність і розміри такого обладнання. Корпус виготовляється з нержавіючої сталі і має дуже міцну конструкцію завдяки точної і якісної зварюванні всіх її частин.. Вся конструкція спирається на регульовані по висоті опори. Простота в очищенні і обслуговуванні, несприйнятливість до хімічних реактивів – основні позитивні характеристики підставки.

Переваги підставки під пароконвектомат

Під місцем, де встановлюється техніка, виготовляються напрямні, які необхідні для розташування на них дек або гастроємкостей. Це дуже зручно і значно прискорює процес приготування всієї продукції, при цьому не потрібно кожен раз ходити до столу і розкладати випічку.